ЗДОРОВОЕ ПИТАНИЕ с Ольгой Жужговой

Теплые сырники с ягодами и йогуртом Делюсь вкусным, полезным рецептом! В отличие от магазинных и ресторанных здесь много белка, а муки в меру. Сырники без сахара, нежные вкусные. Продукты: Для приготовления 9-10 сырников весом 50-60 г понадобится: ▫️Творог брикетный 5% 400 г (2 пачки) ▫️Яйцо С1 1 шт ▫️Эритрит 25-30 г (будет не сильно сладко, смотрите по вкусу, я добавляла всего 20 г, можно любой другой подсластитель или сахар 20 г) ▫️Мука бурого риса 40 г (можно замерить на пшеничную цельнозерновую) ▫️Ванилин 1/2 пакетика Дополнительно: Мука для обвалки 20 г (у меня бурого риса)  Готовим: 1. Творог (выбираем качественный, у меня Брикет Вемол) помещаем в миску. Добавляем яйцо, эритрит, муку и ванилин (можете вместо ванилина добавить стружку лимона для аромата). 2. С помощью вилки перетираем массу до однородного состояния. Зачерпываем одну столовую ложку массы (50-60 г) и руками скатываем в шарик. Обваливаем слегка в тарелке с мукой, далее на разделочной доске с помощью рук формируем шайбочку или с помощью стакана (я делаю так). 3. Разогреваем сковороду, немного смазываем кистью оливковым маслом для готовки. Убавляем огонь до среднего и выкладываем сырники. Готовим около 2 минут до заумянивания. Переворачиваем и с другой стороны. Аккуратно перекладываем в стеклянную форму и запекаем в духовке до готовности 20 минут 190 С. Подаём с йогуртом или любым другим топпингом. Я добавила ягоды черной смородины. Вкуснотища! Не описать🤤 Заметки✍️ Сырники после обвалки можно замораживать. Можно готовить сразу в духовке. Вот вам вкусное полезно блюдо и десерт от диетолога вечером пятницы. Можно в любой прием пищи. Ешьте на здоровье! 💚