Вкусная терапия Александры Захаровой 🍝

Коротко про требования моей мамы)

🥙 ПП-лепёшка с индейкой и сыром Лучший вариант для сытного и белкового завтрака. Готовится за несколько минут, а получается очень вкусно. Ингредиенты: • 1 пшеничная лепёшка (тортилья) • 150 г фарша из индейки • 1 яйцо • 30-40 г белкового сыра • Соль - по вкусу • Чёрный молотый перец - по вкусу • 1 ч. л. оливкового масла 👨‍🍳 Приготовление: 1. Фарш из индейки посолите, поперчите и хорошо отбейте, чтобы он стал более плотным и однородным. 2. Разогрейте сковороду на огне чуть выше среднего (примерно 8). Слегка смажьте её оливковым маслом. 3. Равномерно распределите фарш по поверхности лепёшки тонким слоем. 4. Выложите лепёшку фаршем вниз на горячую сковороду и обжарьте до готовности фарша. 5. Добавьте яйцо и белковый сыр. 6. Сложите лепёшку пополам и обжарьте с двух сторон до румяной корочки. Подавайте сразу после приготовления. Снаружи лепёшка получается хрустящей, а внутри - сочной благодаря индейке, яйцу и расплавленному сыру.